魔芋是季節性作物,一般一年一收,也有少數幾年收獲的魔芋。一般一個魔芋收獲時大概有3至4斤左右。魔芋生長在疏林下,是有益的堿性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、堿平衡。此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顔、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。
魔芋全株有毒,以塊莖為最,不可生吃,需加工後方可食用。中毒後舌、喉灼熱、癢痛、腫大。民間用醋加姜汁少許,内服或含嗽即可解救。
魔芋是季節性作物,一般一年一收,也有少數幾年收獲的魔芋。一般一個魔芋收獲時大概有3至4斤左右。魔芋生長在疏林下,是有益的堿性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、堿平衡。此外,魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顔、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。
魔芋全株有毒,以塊莖為最,不可生吃,需加工後方可食用。中毒後舌、喉灼熱、癢痛、腫大。民間用醋加姜汁少許,内服或含嗽即可解救。