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鹵雞湯米線怎麼做

更新时间：2024-09-29 00:14:58

　　1、豬肉切薄片，用生抽、油、鹽、蚝油腌制半小時。

　　2、将青菜洗幹淨，火腿切片、魚丸、枸杞子備用。

　　3、洗好的雞架放冷水裡煮開撇去浮沫，放蔥姜八角煮中小火一小時。熟後取雞湯備用。

　　4、雞湯倒入砂鍋内，放入枸杞子。大火煮開後，加入魚丸繼續煮。

　　5、加入米線。然後加入青菜、肉片、火腿片，大火煮至沸騰2分鐘即可關火即可。

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