1、準備大蝦,香菜,料酒,蒜蓉,芝麻,大蝦開背,放入碗中。
2、加入鹽,雞精,料酒,腌制,腌制好的大蝦放入盤中,撒入姜絲。
3、将大蝦放入蒸鍋,大火蒸十分鐘,取出放上蒜蓉,香菜,鍋中燒油澆在蝦上,美味的清蒸蒜蓉大蝦就做好啦。