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帶殼生松子怎麼做好吃

更新时间：2024-09-29 06:11:42

　　炒松子方法一：

　　1、材料：松子一公斤、白糖二十克、黃沙五百克、一個炒鍋。

　　2、步驟：先将白糖化成半杯糖水，待用。把粗黃沙放入鍋内炒幹、炒燙，然後将糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即将松子放入，不停翻炒。翻炒五分鐘後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩淨沙子，待松子晾後方可食用。

　　炒松子方法二：

　　1、材料：松子一公斤、一個蒸鍋、一個炒鍋。

　　2、步驟：将松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。将松子撈出，放到蒸鍋的蒸格裡面，蒸三十分鐘。三十分鐘後，将松子撈出，放到通風處風幹，等松子殼裂開部分後，用小火炒，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用。

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