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泡青椒怎麼做又脆又好吃

更新时间：2024-08-22 16:42:57

用料：青椒适量、醬油适量。

1、青椒洗淨，瀝幹，取蒂。

2、青椒蒂放入碗中，倒入醬油。

3、密閉，放入冰箱保存一天一夜即可。

青椒功效：

1、解熱鎮痛

青椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并且能緩解肌肉疼痛，從而起到比較強的解熱鎮痛的功效。

2、散寒祛濕

吃了帶有辛辣味的青椒之後，也會出現心跳加快，皮膚血管擴張的現象，中醫認為青椒和辣椒一樣，都是有溫中下氣、散寒祛濕的功效。

3、促進食欲

青椒特有的味道和含有的辣椒素，是能起到刺激唾液和胃液分泌的作用，從而具有增強食欲，促進消化的功效。

4、淨化血液

青椒的綠色部分是來自葉綠素，而葉綠素是能能防止腸内吸收多餘的膽固醇的，幫助将膽固醇排出體外，從而可以達到淨化血液的作用。

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