用料:青椒适量、醬油适量。
1、青椒洗淨,瀝幹,取蒂。
2、青椒蒂放入碗中,倒入醬油。
3、密閉,放入冰箱保存一天一夜即可。
青椒功效:
1、解熱鎮痛
青椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,并且能緩解肌肉疼痛,從而起到比較強的解熱鎮痛的功效。
2、散寒祛濕
吃了帶有辛辣味的青椒之後,也會出現心跳加快,皮膚血管擴張的現象,中醫認為青椒和辣椒一樣,都是有溫中下氣、散寒祛濕的功效。
3、促進食欲
青椒特有的味道和含有的辣椒素,是能起到刺激唾液和胃液分泌的作用,從而具有增強食欲,促進消化的功效。
4、淨化血液
青椒的綠色部分是來自葉綠素,而葉綠素是能能防止腸内吸收多餘的膽固醇的,幫助将膽固醇排出體外,從而可以達到淨化血液的作用。