一磅蛋糕直徑為17厘米,尺寸為6寸,以此推算,所以半磅蛋糕是3寸。
蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。