牛奶快到保質期能喝。
1、一般市場上販賣的牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路，如果買到了一瓶保質期為7天的牛奶，實際的保質期可能是10天。
2、如果牛奶到了保質期的期限，但是從各感官進行判斷都沒有變質，牛奶是可以放心飲用的。
3、如果過了四五天了，雖然沒有變質，但營養價值也所剩無幾了，這個時候最好就别喝了。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸，乳脂肪多為短鍊和中鍊脂肪酸，極易被人體吸收。鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易于人體吸收。牛奶中的L-色氨酸可用于制造誘發睡眠的荷爾蒙5-羟色胺與褪黑激素。但不隻是牛奶，肉類中也廣泛含有色氨酸，一杯牛奶不足以産生充足的催眠激素。根據人類當前的認知，喝牛奶能安眠這個問題并沒有證據。而睡前喝牛奶，不僅會增加夜間上廁所的幾率，還會增加消化負擔，反而可能不利于睡眠。
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