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厚豆幹怎麼炒好吃

更新时间：2024-11-19 20:34:14

用料：韭菜300克、豆幹300克、胡蘿蔔1根、姜5克、蒜蓉、辣醬15毫升、鹽2克、雞粉2克、生抽适量。

1、韭菜洗淨切段，豆幹切薄片，胡蘿蔔削皮切細段，姜蒜剁成蓉。

2、炒鍋燒熱油，爆香姜蒜，放入胡蘿蔔和豆幹翻炒。

3、放入蒜蓉辣醬拌勻。

4、将胡蘿蔔和豆幹炒熟後，放韭菜翻炒。

5、放鹽、雞粉和生抽翻炒。

6、将韭菜炒熟後即可。

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