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莴筍怎麼做好吃

更新时间：2024-11-10 19:52:20

用料：莴筍300克、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙。

1、莴筍削去莴筍皮，浸泡在清水裡備用。

2、洗淨後的莴筍，切成莴筍片；再改刀切成莴筍絲，浸泡在清水裡，以免莴筍變色。

3、炒鍋燒熱，倒入适量植物油；放入莴筍絲，大火翻炒。

4、食材都炒熟後，放入食鹽。

5、調入雞精翻炒均勻即可。

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