1、用料：面皮白面粉250克、溫水130克、酵母粉3克、餡：五香豆腐皮200克、蔥花适量、姜少許、植物油适量、鹽少許、香油少許。
2、将酵母粉用溫水化開，倒入面粉中。
3、揉成光滑的面團，放溫暖處醒發三十分鐘。
4、豆腐皮過一下熱水撈出來切成絲。
5、然後用刀斬幾下，放入盤中。
6、放上蔥花和姜末，倒上油，撒上一點點鹽，最後淋上香油拌勻。做好的餡。
7、餡做好了，面也發好了，面成蜂窩狀的時候即可看圖中。
8、發好的面再次揉勻，揪成相同的小劑子。
9、按扁擀成包子皮，然後包上餡包成想要的形狀。
10、籠屜中鋪上玉米葉。涼水上鍋一共蒸25分鐘。我包的包子有點小，所以上汽後蒸十五分鐘，如果包子稍微大一點，就要上汽後蒸三十分鐘。
11、蒸熟後，關火悶兩分鐘，然後把包子拿出來。
12、裝上幾個開始吃。
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