醬香排骨超好吃-tft每日頭條

　　醬香排骨超好吃（一勺蔥伴侶成就招牌美味）(1)

　　欣和的發展創造了傳奇，如今已推出成功了欣和醬油，蔥伴侶豆醬，味達美醬油品牌！其中，欣和蔥伴侶六月香豆瓣醬也是其中的經典之作！今天用欣和蔥伴侶豆瓣醬和甜面醬做了鹵雞腿，味道超級好吃，不信你試試！

　　By 婕兒欣怡寶貝

　　用料

　　排骨 750克六月香豆瓣醬 1勺六月香甜面醬 1勺蚝油 1勺香醋 1勺生抽 1勺老抽半勺八角桂皮香葉适量大蔥段适量山楂幹适量生姜适量

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　　1、排骨洗淨冷水下鍋，放入生姜大蔥和米酒焯水，撇掉浮末，沖洗幹淨備用！

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　　2、鍋中倒入适量食用油，将冰糖融化，炒出糖色。

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　　3、焯好水的排骨倒入鍋中煸炒上色。

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　　4、倒入八角桂皮香葉，生姜，大蔥和山楂幹煸出香味。

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　　5、鍋中加入1勺六月香豆瓣醬，1勺六月香甜面醬，1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油和1勺香醋，翻炒均勻。

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　　6、鍋中倒入沒過排骨的水。

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　　7、蓋上蓋子，大火煮開，轉小火炖40分鐘，時間到後轉大火收汁！

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　　8、瞧瞧，多麼誘人！

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　　9、滿屋飄香，這個醬香排骨簡直太好吃了！

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　　10、妞兒直接光盤！不信你也試試！記得來交作業哦！

　　1．補鈣

　　豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

　　2．補腎養血，滋陰潤燥；

　　主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

　　3．補中益氣

　　中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有着補中益氣的作用。

　　4．滋養脾胃

　　排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

　　5．改善貧血

　　排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　6．強健筋骨

　　排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

　　7．增強體力

　　排骨有着豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

　　8．補充營養

　　排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

　　9．滋陰壯陽

　　中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。

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