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姜粉怎麼炒

更新时间：2024-12-23 12:49:29

用料：姜2斤、鹽少許、溫水适量。

1.把買來的姜洗淨。

2.洗完的姜控幹水分。待用。

3.用刀把姜片切薄片，盡量切均勻。

4.切好的姜片，均勻碼在透氣的工具上。

5.放在陽台曬太陽。

6.曬了一天的姜片，晚上拿進來，放在暖氣上繼續晾曬。

7.放在暖氣上的姜片，一夜就變幹了很多。

8.又曬了一天的姜片。

9.第三天就可以做姜粉了，用料理機打碎。

10.打碎的姜粉進行過篩。

11.過完篩的姜粉再放涼一會，畢竟料理機有溫度的。

12.涼好的姜粉裝在幹淨的玻璃瓶裡保存。

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