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如何做好吃的豬蹄炖豆腐

更新时间：2024-10-01 08:15:41

　　1、主料：豬蹄500克，北豆腐90克，大蔥10克，料酒5克，醬油3克。

　　2、淨豬蹄去淨毛，清水洗淨，用刀斬成小塊，待用。

　　3、把豆腐放入鹽水中浸泡10－15分鐘，用清水洗淨，切成小塊。

　　4、将豬蹄置于洗淨的鍋中，加水約2500克，煮至肉爛時，豆腐并加入鹽、蔥段、味精煮開即可。

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