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羊蠍子高壓鍋壓多長時間

羊蠍子高壓鍋壓多長時間

更新时间：2024-10-03 16:34:44

羊蠍子高壓鍋壓1個小時左右。羊蠍子要冷水下鍋，焯水，煮透之後，用溫水洗淨撈出，不能用冷水沖洗。把所有的香料用水或白酒浸泡一小時，更容易發揮出香料的香味。

羊蠍子簡介：羊蠍子，是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。

羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。易于吸收，有滋陰補腎，美顔壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。

羊蠍子有補鈣之王的美譽。羊蠍子經過長時間的焖，有利于促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質疏松；中年食之，能養顔美容；少年食之，能健腦增高，并對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等症狀有明顯的療效。對工作、學習疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

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