很多人每天的問題就是早上吃什麼？中午吃什麼？晚上吃什麼？下面給大家介紹幾道小菜，都是比較容易做的。不用什麼材料，步驟簡單易學。
清蒸魚：将魚放油、鹽、醬油、辣椒、蔥、姜腌制幾分鐘，放下鍋蒸十幾分鐘就可以啦。
酸菜魚：最簡單的方法就是買包酸菜魚的酸菜包，一般菜市場或者超市都有賣，裡面有酸菜包跟調料包。先将魚頭、魚身、魚片（魚片單獨放開）用油、鹽、醬油、姜腌制十分鐘。将酸菜炒幾分鐘，将水倒下去煮，等水煮開幾分鐘後先将魚頭、魚身倒下去煮幾分鐘，再把魚片放下去，煮到沸騰就可以啦。中途可以放點豆芽、金針菇之類的。
釀豆腐：将蔥頭、豬肉剁碎，放鹽、紅薯粉攪拌在一起，可以适量放點水，把它們塞到豆腐皮裡面去就可以了。
揉磨茄子：将豬肉切成一粒一粒，放油、鹽、醬油腌制。先将肉跟蒜炒熟，多點汁，先裝起來。再将茄子煮熟，把肉放在一起。
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