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辣子豬肺的做法

更新时间：2024-07-31 13:18:38

　　1、幹辣椒切成小段、青蒜洗淨切段、姜洗淨切片。

　　2、鍋中放入較多的油，放入幹辣椒小火炒出紅油。

　　3、加入青蒜段、姜片、花椒炒香。

　　4、再加入處理好的豬肺片大火翻炒均勻。

　　5、沿着鍋邊加入料酒，大火繼續翻炒。

　　6、加入适量的鹽、胡椒粉、雞精調味，翻炒均勻。出鍋前加入幾滴香油即可。

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