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雞腿肉怎麼炒

更新时间：2025-02-21 01:16:56

主料：杏鮑菇2個、雞腿5隻。輔料：油鹽适量、生抽适量、蔥姜适量。

先将雞腿切成塊，放鍋裡煮沸，焯下水洗淨。

菇洗淨切成大塊。生姜洗淨切碎。鍋裡放油燒熱，放入生姜煸香。

先将雞腿放入鍋裡翻炒均勻。

放入菇和十三香，翻炒一會，放入适量的水煮沸。改中火再煮15分鐘。等湯還剩一點，放入适量的鹽，大火收汁，就可以出鍋。

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