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排骨湯裡面放什麼菜好吃有營養

更新时间：2024-11-18 17:13:59

　　可以放蘿蔔，幹燥的嚴冬，清熱祛火的蘿蔔是最當令的健康美味，正适合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥，此外，蘿蔔具有消食化滞、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。

　　材料：排骨一斤、蘿蔔一個、生姜一塊、鹽、雞精少許，醋适量。

　　做法：

　　1、排骨洗淨瀝幹水分，入開水鍋中焯水，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋，燒開壓閥大約20分鐘左右；

　　2、蘿蔔洗淨切塊，放入炖好的排骨湯中大火燒開；

　　3、改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精出鍋即可。

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