花樣棗饅頭怎樣做?用料:面粉500克、酵母5克、水或純奶200克、紅棗(每個8顆)32顆、南瓜250克,今天小編就來聊一聊關于花樣棗饅頭怎樣做?接下來我們就一起去研究一下吧!
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花樣棗饅頭怎樣做
用料:面粉500克、酵母5克、水或純奶200克、紅棗(每個8顆)32顆、南瓜250克。
把南瓜蒸熟後壓成泥狀。
發好的白面團和南瓜面團,揉好大概發了2小時。
已經發開的南瓜面團,再揉一下。
把面團杆成薄片塊,塗上薄薄的油,再卷起條狀,分小塊切好,然後再拿兩邊向下扭轉。
直接大火燒開後,中小火再蒸20分鐘,最後關火焗5分鐘後開鍋。