麻辣羊蹄配方和做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

麻辣羊蹄配方和做法

更新时间：2025-02-22 09:22:34

　　1、主料：

　　羊蹄1500g。

　　2、輔料：

　　老抽10g、生抽10g、冰糖5顆幹辣椒150g、花椒30g、鹽4勺、桂皮5g、香葉5g、麻辣火鍋底料250g。

　　3、做法步驟：

　　（1）羊蹄六隻約三斤，洗幹淨，涼水下鍋放姜片煮開，撈出後控幹淨。

　　（2）炒鍋放油，燒熱後放羊蹄微煎後出鍋入電壓力鍋。炒鍋再次放油，爆香蔥，姜，蒜，花椒，辣椒，倒入壓力鍋。放水沒過羊蹄，然後放香葉，桂皮，冰糖，火鍋底料，四勺鹽。最後放老抽和生抽。

　　（3）電壓力鍋選擇蹄筋健，時間選擇加壓1小時。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

龍眼幹制作方法步驟

1、龍眼摘的時候要把柄留一點，柄要是去掉了，不易保存。2、鍋裡水燒開了，再倒入龍眼，火不要關持續加熱...

2025-02-22

煮粥

1、食材：大米1杯、冷米飯1碗、水7-9杯、水6-8杯、白糖适量、小菜适量2、先把洗好的米泡一泡，最...

2025-02-22

紅棗南瓜花卷的制作方法

1、用料：紅棗15顆、南瓜300克、面粉800克、白砂糖适量、全脂奶粉适量；2、南瓜去皮蒸熟，蒸熟的...

2025-02-22

粉絲怎麼做養胃

1、南瓜粉絲湯：南瓜切塊、肉切丁、粉絲用熱水焯透、蔥蒜切末備用；鍋内放油入蔥蒜爆鍋，炒出香味，下肉丁...

2025-02-22

牛肉煮意粉

1、食材：意粉500克、歐芹适量、九層塔适量、橄榄油适量、意粉醬料1瓶、胡椒粉适量、雞精适量、鹽适量...