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夏天用什麼帶飯不馊

更新时间：2024-10-12 11:15:20

密封耐熱的飯盒。在使用時用熱水消毒，裡面用開水反複燙幾遍，盡量殺死細菌，将大米飯、熱菜裝進去，注意分開裝，讓食物盛裝到２／３或３／４的滿度最好。再次吃的時候徹底加熱即可。

飯菜之所以會馊有三個原因：一個原因就是因為微生物的滋生。環境中的微生物無處不在，但是微生物在夏天尤為活躍。

第二個原因就是因為食物中的某些結構被破壞了，像是代表值。蛋白質被破壞會導緻食物發臭和酸。

第三個原因就是因為食物所産生的化學反應，當然産生化學反應的原因可能是因為空氣中的分子，像是氧氣。

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