常吃的玉米的營養價值，你知道嗎-tft每日頭條

　　南方種植水稻，北方種植小麥，玉米的種植是僅此于這兩種糧食的。自古人們對于玉米的認知就已經很高了，種植玉米距今已有數千年曆史。那麼你知道玉米的營養價值嗎？不妨來健康飲食文化裡看看吧。

　　1、玉米可以延緩衰老

　　中醫學認為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺甯心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。

　　2、預防心腦血管疾病

　　現代的醫學研究表明，玉米中含有非常多的維生素、人體所需的多種氨基酸、微量元素以及不飽和脂肪酸等營養物質。

　　現代研究證實，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60％以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

　　3、玉米可以明目

　　玉米含有類黃酮，對視網膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　4、玉米能防癌、抗衰老

　　玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當硒與維生素E聯合作用時，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調節甲狀腺的工作，防止白内障的發生；鎂一方面能抑制癌細胞的發展，另一方面能加強腸壁蠕動，促使體内廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢複青春、延緩衰老的功能。

　　5、調節荷爾蒙

　　玉米中含有的維生素E的含量是非常的多的，這種物質能夠通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌，能提高性能力，還可以預防小産現象的發生。

　　玉米含有大量的膳食纖維，能夠潤腸道排腸毒！玉米中含有的鎂能夠促進腸胃的消化，治療便秘，還有利尿的功能！這樣好的飲食減肥方法豈能錯過？尤其是小編推薦下面的經典玉米減肥食譜！想減肥的MM一定不能錯過。

　　6、玉米須還有美容、減肥功能

　　因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂，防止皮膚出現皺紋；玉米須有利尿作用，也有利于減肥。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。