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炸雞怎麼制作

更新时间：2025-04-28 18:02:01

雞翅根6個、面粉50克、澱粉30克、烤肉料2大勺、炸雞粉100克。

1、雞翅根解凍，清洗幹淨。用叉子或者牙簽在翅根上插些洞，便于入味。

2、加入2大勺烤肉料，拌勻腌制四個小時以上。

3、炸雞粉加入适量清水調勻成稀薄的狀态，腌制好的翅根先過一層薄薄的濕糊。

4、面粉、澱粉、炸雞粉混合均勻，将翅根放入粉中揉搓滾壓使之沾滿面粉。

5、翅根刷油，放入空氣炸鍋的炸籃内，180度，25分鐘左右即可，期間可以拉出炸籃查看炸制情況。

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