1、尺寸。生蚝是塊頭較為大的,而杜蛎是較為小的,大個兒的生蚝攜帶殼的淨重可能會出現一斤多。
2、生長發育的地區。生蚝一般是在海底的,便是河流和海洋的交界處,那邊的水體是半鹹半淡的,而河流和海洋的交界處終究較為少,生蚝的生長發育标準受限制,因此生産量會相對性較為少一些,可是價錢則會較為高一些。而杜蛎是長海邊的岩礁或是别的的硬實的物件上邊,杜蛎比較好飼養,因此生産量較為高,價錢會相對性劃算一些。
3、肉的色調。生蚝的肉呈乳白色,較為圓潤大顆,而杜蛎的肉色調是淡青色的。
1、尺寸。生蚝是塊頭較為大的,而杜蛎是較為小的,大個兒的生蚝攜帶殼的淨重可能會出現一斤多。
2、生長發育的地區。生蚝一般是在海底的,便是河流和海洋的交界處,那邊的水體是半鹹半淡的,而河流和海洋的交界處終究較為少,生蚝的生長發育标準受限制,因此生産量會相對性較為少一些,可是價錢則會較為高一些。而杜蛎是長海邊的岩礁或是别的的硬實的物件上邊,杜蛎比較好飼養,因此生産量較為高,價錢會相對性劃算一些。
3、肉的色調。生蚝的肉呈乳白色,較為圓潤大顆,而杜蛎的肉色調是淡青色的。