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20822是屬于什麼酒

20822是屬于什麼酒

更新时间：2025-02-23 20:03:35

　　20822是屬于固液法白酒，所謂固液法生産，就是在糧食釀造的酒中，加入酒精勾兌。上世紀90年代末，白酒勾兌技術被許可，這樣白酒行業的量所謂固液法生産，就是在糧食釀造的酒中，加入酒精勾兌。

　　固液法白酒Chinesespiritsmadefromtraditionandliquidfermentation以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾調而成的白酒。

　　而固态法白酒（Chinesespiritsbytraditionalfermentation）是指以糧谷為原料，采用固态（或半固态）糖化、發酵、蒸餾，經陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發酵産生的呈香呈味物質，具有本品固有風格特征的白酒。

　　液态法白酒Chinesespiritsbyliquidfermentation以含澱粉、糖類物質為原料，采用液态糖化、發酵、蒸餾所得的基酒（或食用酒精）。可用香醅串香或用食品添加劑調味調香，勾調而成的白酒。

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