古爾邦節是我國回族、維吾爾族、哈薩克族、烏孜别克族、塔吉克族、塔塔爾族、柯爾族、撒拉族、東鄉族、保安族等少數民族共同的盛大節日。古爾邦節是我國穆斯林的盛大節日。“古爾邦”在阿拉伯語中稱作爾德·古爾邦，或稱為德·阿祖哈。
古爾邦節是維吾爾族傳統宗教節日之中規模盛大、氣氛最熱烈的一個節日。節期一般為天，在農村甚至延長一周之多。節前，家家都要清掃房屋院落，趕制節日盛裝，購買各種幹品，自制各色民族風味食品，如烤油馕、炸馓子、炸油香、做巴卡力和各式點心、餅幹等。
古爾邦節：
古爾邦節是伊斯蘭教主要節日之一，亦稱宰牲節。我國穆斯林将古爾邦節又稱“忠孝節”。
“古爾邦”意為“獻祭”“獻牲”，為朝觐功課的主要儀式之一，時間是伊斯蘭教曆12月10日，即朝觐期的最後一天。當日，朝觐者要進行宰牲。經濟條件寬裕的穆斯林要在伊斯蘭教曆12月10～12日3天之内宰牲，逾期無效。我國穆斯林特别重視古爾邦節，是日皆盛裝參加會禮，遊墳誦經、緬懷先人宴請親友，有條件者宰牲。我國新疆地區各族穆斯林還舉行豐富多采的文藝聯歡，以示慶祝。現已成為中國信仰伊斯蘭教的10個少數民族的民族節日。
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