河南人燴魚怎麼做-tft每日頭條

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河南人燴魚怎麼做

更新时间：2024-12-26 06:27:05

　　1、把魚去鱗；

　　2、在距魚頭一指處用刀劃開，取出白線；

　　3、用同樣的方法把魚的另一面的白線取出；

　　4、鍋内放入油，放入切好的肉丁，小火煸炒；

　　5、待肉丁煸炒出油後，加入八角翻炒；

　　6、炒出八角的香味後，依次加入蒜、姜、蔥；

　　7、把調料炒出香味，加入料酒和醬油，再倒入清水；

　　8、加入幹辣椒、糖、醋和豆瓣醬；

　　9、把魚放入鍋中；

　　10、大火燒開後，轉至中火炖30分鐘後加鹽，大火再炖10分鐘即可。

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