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南皮縣美食
南皮縣美食
更新时间:2024-12-26 06:10:04

  南皮縣美食有南皮窩頭、南皮鴨梨、南皮冬棗、嘎巴、菜團子、粉皮等。

  1、南皮窩頭:特色小吃,做工精細,深受各地人民喜愛。

  2、南皮鴨梨:南皮特産,汁多肉美,口感脆爽。

  3、南皮冬棗:南皮特産水果,皮薄質嫩、脆甜适口、鮮香多汁,果肉豐盈而飽滿,回味悠長。

  4、嘎巴:特色美食,制法與粉皮同,但質量上對澱粉,團糊要求高,略帶黃色,配以油、肉烹炒,味道更美。

  5、菜團子:特色美食,用玉米或高粱面做皮,包以菜餡,蒸熟食用,其狀大于饅頭,是很多南皮人家中的主食。

  6、粉皮:南皮特産,其原料主要用綠豆澱粉或山芋澱粉制成,為半圓形,半透明,可做涼菜或與豬肉炒、蒸,為佐餐之品。

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