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粽子怎麼包步驟

更新时间：2024-12-26 06:39:36

　　端午節快要到了，每一年端午節家家戶戶都要包粽子的，在需要購買的材料中，粽葉的選擇是十分重要的，最好符合以下幾點要求：

　　1、幹粽葉

　　2、形狀呈梭形

　　3、帶有斑點

　　粽葉在水煮過之後，綠的顔色會減少，并且不均勻。

　　粽子的包法：

　　1、将圓形糯米放于容器之中，倒入清水，泡三個小時以上，将适量紅棗放于泡米水中，鍋中倒水，大火燒熱，放入粽葉，煮十分鐘之後關火，浸泡三個小時。

　　2、将兩片粽葉重疊，彎曲呈一個漏鬥的形狀，舀一些糯米和一顆紅棗填滿，用手捏緊，将上面的粽葉向下壓住開口處，多餘的粽葉回折，用繩子将粽子綁起來。

　　3、把粽子放入鍋中，開火煮40分鐘，煮熟之後撈出來就可以啦。

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