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為什麼我毛豆燒不熟

更新时间：2024-10-13 02:19:05

　　毛豆燒熟的技巧如下：

　　1、毛豆洗淨放盆中，撒上很多鹽，用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同時減少煮毛豆的時間；

　　2、搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會；

　　3、鍋内放水燒開，放入花椒，大料，鹽煮五分鐘，将料味煮出，再放入毛豆煮，全程不蓋蓋。始終用中火保持沸騰狀态，煮6到10分鐘即可将毛豆煮熟。

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