一般靈芝煲水一次放500ml水,煮20分鐘後,将靈芝水倒出,即可飲用;剩下的靈芝渣不要扔,可以再利用2-3次。
靈芝又稱林中靈、瓊珍,是多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘的功效,用于眩暈不眠、心悸氣短、神經衰弱、虛勞咳喘,延年益壽的功效。靈芝的大小及形态變化很大,大型個體的菌蓋為20×10厘米,厚約2厘米,一般個體為4×3厘米,厚0.5~1厘米,下面有無數小孔,管口呈白色或淡褐色,每毫米内有4~5個,管口圓形,内壁為子實層,孢子産生于擔子頂端。
靈芝可治愈萬症,其功能應驗,靈通神效,故名靈芝,俗稱靈芝草,以紫靈芝藥效為最好;功效主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等;神農本草經把靈芝列為上品,謂紫芝主耳聾,利關節,保神益精,堅筋骨,好顔色,久服輕身不老延年;現代研究顯示,靈芝有抗腫瘤、保肝解毒、降血壓血脂血糖膽固醇、抗衰老、抗神經衰弱等功效。