具體制作步驟:
1、将面制成面團備用;2、把蔥花和姜蓉放到蝦皮餡中,然後加入醬油和花椒粉,再加入涼開水攪拌均勻;3、把酸菜用清水沖洗備用,然後将水除去,剁碎備用;4、将剁好的酸菜和蝦皮肉餡混合,然後加入少許鹽混合均勻;