可以。鳗魚是一種可食用的魚類食物，體形不大，但是身段較長，長度大概為45厘米，體重1600克。與蛇有些類似，頭部扁長，較為狹小，幾乎沒有魚鱗，外皮顔色是灰黑色的，腹部多為白色，烹饪辦法多種多樣，一般都用來煎烤，日式壽司中比較常見，味道很是鮮美不膩口，若是感興趣可以嘗試下。
鳗魚：鳗魚是一種外觀類似長條蛇形的魚類，無鱗，具有魚的基本特征，部分鳗魚和鲑魚一樣具有洄遊特性，性情兇猛、貪食、好動、晝伏夜出、趨旋光性強、喜流水、好暖，多生長于熱帶及溫帶地區水域。富含維生素A和維生素E，含量分别是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E，對于預防視力退化、保護肝髒、恢複精力有很大益處 。其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。
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