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鮮笃筍做法

更新时间：2024-11-15 15:59:17

鮮笃筍做法共有4步。可做鹹笃鮮、腌笃鮮、清炒笃筍。以下是鹹笃鮮具體操作步驟：

第一步：雞肉切塊

雞肉洗幹淨後，切小塊。鹹肉洗幹淨後，切小塊。

第二步：筍切小塊

把筍剝去外殼後，切小塊。

第三步：雞肉鹹肉放沙鍋

将雞肉和鹹肉放在沙鍋裡，加入清水、黃酒和生姜，要沒過肉，開大火燒。

第四步：轉為小火炖

轉為小火炖，要炖半個小時左右，加入筍，再炖1個小時即可。

總結：以上就是關于鮮笃筍做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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