四川峨眉山雀舌茶是什麼茶-tft每日頭條

臨近春節手上數碼評測的活兒基本搞完了，最近有空來和大家聊一聊喝茶的那些事兒。說到茶文化，這中間涉及茶起源、茶道、茶具、茶藝等方方面面，而從茶葉的分類來講又可以從茶葉顔色區分、産地或制作工藝進行區分，正因為學問太深所以筆者也不敢班門弄斧，僅以筆者喝過的、膚淺的來分享下自己的飲茶故事。

四川峨眉山雀舌茶是什麼茶（閑聊茶文化之綠茶篇）1

四川這邊還是以綠茶居多，其中尤其是竹葉青最為出名，産地的話集中在峨眉山及周邊山脈，而同樣較出名的雀舌系列其實無論是制作工藝還是口感皆和竹葉青沒有明顯差異，但性價比就會高很多，作為已經習慣于喝此類綠茶的筆者來說，會趁京東活動的時候囤上幾盒慢慢品味。

四川峨眉山雀舌茶是什麼茶（閑聊茶文化之綠茶篇）2

其實本人屬于那種每天無茶不歡，熬夜必需加料的重度飲茶人，因此對于這樣的一罐100G的茶葉，也就勉強夠我喝半個月，所以各式茶罐要是這麼幾年不扔的話得堆滿一屋子吧~哈哈。

四川峨眉山雀舌茶是什麼茶（閑聊茶文化之綠茶篇）3

東龍井，西雀舌的口号喊大了點，不過與龍井一樣，同為綠茶的雀舌乃至于竹葉青确實因為芳香獨特，口感甘醇而深受不少茶客追捧，特别是采摘于清明前的峨眉山核心茶葉産地的嫩芽炒制的雀舌及竹葉青顯得尤為珍貴。至于雀舌的由來，因為顆顆豎立，油綠發亮，形似鳥雀之舌頭，所以才有了雀舌一說。

四川峨眉山雀舌茶是什麼茶（閑聊茶文化之綠茶篇）4

在單位和在家裡，我電腦前一坐就是幾個小時，所以沒有閑情逸緻玩茶道的功夫，通常就是用一大波杯（單位用的紫砂杯），先溫杯，然後抓上一小撮茶葉加少量開水醒下茶，待其自然舒展開來，可能有些網友覺得我這個茶葉量有點重口味，嘿嘿，習慣了這個量改不過來了。

四川峨眉山雀舌茶是什麼茶（閑聊茶文化之綠茶篇）5

喜歡綠茶一方面是因為香氣和口感，另一方面則是這種嫩綠清亮的茶湯看起來很天然健康的感覺吧。當然從健康養生的角度來講，這種未發酵的茶葉對抗輻射、降肝火、預防心腦血管疾病甚至癌症都有一定的藥理功效。

盡管筆者非常喜歡喝此類綠茶，但也随時提醒自己空腹的時候不要先去喝茶，隔夜的茶水更是直接倒掉。比較有趣的是在筆者的感染及力薦下，自己的媳婦也開始喜歡上喝綠茶了。