雞蛋是在母雞的産卵管裡形成,通過産卵管運輸,最後由肛門排出體外。雞蛋離開子宮後進入洩殖腔,洩殖腔壁肌肉的強有力地收縮可以使其排出體外。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所産的卵。其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達百分之九十八以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
雞蛋是在母雞的産卵管裡形成,通過産卵管運輸,最後由肛門排出體外。雞蛋離開子宮後進入洩殖腔,洩殖腔壁肌肉的強有力地收縮可以使其排出體外。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所産的卵。其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達百分之九十八以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。