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涼皮怎麼炒好吃

更新时间：2024-11-10 10:16:03

涼皮切條，面皮切塊，綠豆芽洗淨。蒜加入熱鍋爆香，接着加入綠豆芽炒至斷生，然後加入涼皮、面筋、鹽、糖、生抽，翻炒均勻即可出鍋。

材料：涼皮、面筋、綠豆芽、蒜、鹽、糖、生抽。

1、涼皮切成條。

２、面筋切成小方塊。

３、綠豆芽洗淨控水。

４、鍋裡加蒜，炒出蒜香，然後加入綠豆芽大火炒一下，斷生即可。

５、然後加入涼皮面筋翻炒。

６、然後加入鹽、糖、生抽，翻炒均勻即可。

涼皮營養價值：

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說：米能養脾，麥能補心。根據原料選用和制作方法的不同，各地叫法也不同。

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