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三角峰最好吃的三種菜
将連稈的地菜,用小刀将根須部分刮幹淨,清理掉枯黃葉子,用稍加浸泡後用流動清水反複掏洗幹淨;
将洗淨的地菜花放入鍋中,鍋内注入清水,馬蹄果刷洗幹淨去除蒂部放入鍋中;将雞蛋外殼擦洗幹淨放入鍋中,小紅棗稍加浸泡後沖清幹淨放入鍋中;
将鍋架在竈上開煮,雞蛋煮熟後用一把不鏽鍋勺将鍋裡的雞蛋殼輕輕磕破,以便入味;接着再煮約15分鐘左右熄火。直接食用或者依各人口味調一點鹽或糖均可。,