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梨花糕真的是梨花做的嗎

更新时间：2024-10-05 04:26:12

　　梨花糕的制作方法如下:

　　材料:桂花20克，雪梨一個，冰糖80克，gelatine14克，水800毫升。

　　做法:

　　1、将雪梨去皮後切成碎粒，放入加了冰糖的水中燒開1到2分鐘，把雪梨塊撈出。

　　2、gelatine先加1小勺水化開，然後加入100毫升左右的開水使其均勻融化。

　　3、把gelatine溶液和桂花放入雪梨水，攪拌均勻後倒入雪梨塊，稍涼後放入磨具中。

　　4、涼至室溫後入，放入冰箱冷藏，2小時後即可食用。

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