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做面包時椰蓉什麼時候放

更新时间：2024-09-30 16:21:00

　　1、把雞蛋液、牛奶、糖粉混合均勻的攪拌。

　　2、把高筋面粉和酵母再倒入盆中，最好是先攪打一下，再揉面，揉到細膩不粘手。

　　3、最後放入黃油和鹽，繼續揉，最好能把筋揉出來，拉出手套膜，然後用保鮮膜蓋上，常溫陽光下發酵。

　　4、發酵完全用手按下去不反彈，如果比較粘手的話，可以用面粉，揉面時可加些葡萄幹，碼在烤盤中。

　　5、雞蛋液加糖粉加黃油攪打均勻，再放入椰蓉混合成椰蓉糊，均勻塗抹在面包的表皮，入烤箱。

　　6、出爐。

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