主料:千頁豆腐1盒。
輔料:洋蔥60克,青椒15克,紅椒15克,五花肉50克。
調味包:味精、十三香、鮮露、醬油、蚝油、料酒、鹽。
調料包:姜、蒜、尖椒。
做法:1、将千頁豆腐在油中略炸,撈起瀝幹油備用;
2、鍋内留少許油,放入五花肉煸出油,再放入調料包煸香;
3、倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒,炒香後起鍋;
4、在鍋仔内墊上洋蔥,放入炒好的菜肴即可。
主料:千頁豆腐1盒。
輔料:洋蔥60克,青椒15克,紅椒15克,五花肉50克。
調味包:味精、十三香、鮮露、醬油、蚝油、料酒、鹽。
調料包:姜、蒜、尖椒。
做法:1、将千頁豆腐在油中略炸,撈起瀝幹油備用;
2、鍋内留少許油,放入五花肉煸出油,再放入調料包煸香;
3、倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒,炒香後起鍋;
4、在鍋仔内墊上洋蔥,放入炒好的菜肴即可。