炒面炒出來為什麼那麼幹-tft每日頭條

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更新时间：2024-08-29 10:20:29

　　炒面必須要在面熟之前放适量食用油，面幹一般是熟之前食用油放少了造成的。

　　炒面：是流行于大江南北的中國傳統小吃，制作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營養豐富。

　　一般是指兩種，一種是炒面條，另一種是炒面粉。炒面條是以面條、雞蛋或肉為主要食材的面食。在中國，好吃的炒面主要有：廣州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安慶的炒面、蕪湖的炒面、遼甯的炒面、潮汕幹炒面、山東拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，這樣在食用的時候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。

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