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米粉怎麼樣沖泡才是正确的
米粉怎麼樣沖泡才是正确的
更新时间:2024-11-10 22:05:06

文/貝貝豆育兒課堂(原創文章,歡迎轉載分享)

俗話說:當家才知柴米貴。

可對于家長來說,或許隻有真的成為爸爸媽媽之後,才知道養育一個寶寶到底需要花多少錢。先不說将來數不清的各項教育花銷,光是寶寶出生以來的雜七雜八的花銷,就足夠讓家長感到頭疼。

其中,作為寶寶從母乳轉向大人飯的米粉,更是家長的“碎鈔機”。

豆爸就曾經采訪過多個家長,家長們都異口同聲地說,米粉是寶寶母乳後第一口食物,千萬不能在這方面“省錢”。

殊不知,生活中很多家長最缺失的反而是米粉沖泡技巧,即使買得再貴,也不過是暴殄天物,簡直可以說是白花錢。

米粉怎麼樣沖泡才是正确的(寶媽不會沖泡也是暴殄天物)1

米粉越買越貴,寶寶卻吃出消化不良,寶媽直言:不會沖就是白交智商稅

說起在米粉上交智商稅,豆爸的表妹就是一個最典型的例子。

在表妹當初生寶寶的時候,因為自己的母乳不足,寶寶出生之後隻能靠吃奶粉補充,為了彌補母乳不足的遺憾,表妹從來都舍得在孩子的飲食上花大價錢。

最典型的例子就是買奶粉,上千元的奶粉表妹買的時候眼睛都不眨一下。這種習慣甚至延續到了寶寶的輔食階段,聽說寶寶輔食階段需要吃米粉,表妹甚至在母嬰店買回了上千元的米粉。

米粉怎麼樣沖泡才是正确的(寶媽不會沖泡也是暴殄天物)2

按理說這麼貴的米粉起碼會更加細膩,沒想到寶寶剛剛吃了沒幾天就出現了排便異常。甚至便便的顔色也出現了一些不正常。

在其他媽媽的點撥下,表妹意識到這是寶寶出現了消化不良。于是就氣沖沖地到母嬰店興師問罪。母嬰店的店員見狀趕緊安撫表妹激動的情緒,随後了解了表妹的沖泡方法。

這麼一交流才知道,表妹當時急着買米粉,卻壓根不清楚米粉的沖泡方法,甚至于米粉沖泡完畢後都沒靜置直接喂給寶寶吃,寶寶的消化不良也是這樣産生的。

表妹這才意識到自己的馬虎是“害了寶寶”的關鍵。

米粉怎麼樣沖泡才是正确的(寶媽不會沖泡也是暴殄天物)3

事實上,生活中的這種情況并不少見,不少新手寶媽在給寶寶沖泡米粉時常常會出現三大誤區,以至于再貴的米粉也不過是白交智商稅。

新手寶媽在沖泡米粉時容易被那些誤區所誤導?這三大誤區最為常見

誤區一:用100度開水沖米粉

很多寶媽擔心如果水不開的話會影響米粉的沖熟,于是便特意用100度的開水沖泡米粉。事實上,米飯和奶粉一樣,如果用沸水沖泡的話,其中所含有的營養成分就會遭到不同程度的破壞。

大多數米粉用60度左右的溫開水沖泡即可,寶媽也可以根據包裝上沖調溫度來調試水溫。

米粉怎麼樣沖泡才是正确的(寶媽不會沖泡也是暴殄天物)4

誤區二:沖泡時先放水再放米粉

有的寶媽在沖泡米粉的時候采用沖泡奶粉的方法,先放水再放米粉。

事實上這樣的方法也是錯誤的,米粉和奶粉質地不同,在沖泡米粉的時候要一邊沖泡一邊攪拌,否則很容易會導緻米粉結塊,沖泡不完全,而這樣的米粉寶寶喝了以後也會難以消化。

誤區三:把米粉和奶粉一起沖泡

有的寶媽為了增強米粉的營養,于是在米粉中摻雜奶粉一起沖泡,雖然這樣沖泡讓米粉看起來更加黏稠,但是其實奶粉和米粉的沖調方法不一緻,混在一起很有可能造成結塊硬化。

對于新手爸媽來說,除了應該注意這幾個常見的米粉沖泡誤區,還應該掌握正确的米粉沖泡方法,這些方法是幫助寶寶獲得營養的關鍵。

米粉怎麼樣沖泡才是正确的(寶媽不會沖泡也是暴殄天物)5

正确的沖米粉方式是怎樣的?把握好每一步,輕松沖出好營養

一般來說,米粉的沖泡都應該提前做好幾種準備工作,在沖泡前,沖泡時都會有不同的要求。

● 沖泡前:做好輔食碗的清潔

在沖泡米粉前,寶媽要清洗雙手同時做好輔食碗的清潔以及定期消毒,雖然寶寶吃的輔食不多,但是寶媽最好還是給寶寶單獨準備輔食碗,不要和大人一起混用。

這樣可以避免交叉感染,呵護寶寶嬌弱的腸胃系統。

米粉怎麼樣沖泡才是正确的(寶媽不會沖泡也是暴殄天物)6

● 沖泡時:三條标準要牢記

60度溫開水開始沖泡

先取出一勺米粉,加入适量溫水,同時邊倒邊攪拌,保證米粉和水的充分接觸融合。

靜置30秒左右:

靜置能保證米粉被沖開,米粉也會因為靜置變得更加濃郁,便于寶寶的消化。

進行順時針攪拌:

順時針攪拌能夠避免氣泡的出現,同時使米粉出現泥糊狀,提高米粉的口感。

米粉怎麼樣沖泡才是正确的(寶媽不會沖泡也是暴殄天物)7

豆爸有話說

在給寶寶沖泡米粉的時候,寶媽一定不要過于心急,如果米粉沖泡不完全的話很容易導緻寶寶消化不良,幹擾之後的輔食添加的節奏。

另外,米粉本身的味道已經可以滿足寶寶的味蕾需求,寶媽不必為了調味而添加調料,否則不僅容易導緻寶寶形成重口味,同時也增加了腎髒消化負擔。

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