制作牛肉餡餃子所需材料為:牛肉250克,芹菜200克,胡蘿蔔50克,雞蛋1個;調味料為:蔥、姜、蒜、料酒、鹽、色拉油、雞精、黑胡椒。牛肉餡餃子的具體做法步驟為:
将牛肉剁成末備用,将芹菜焯水備用,将芹菜切末,将胡蘿蔔切末,将蔥姜蒜切末備用;準備一個大碗,将芹菜、胡蘿蔔、牛肉、蔥姜蒜末倒入,打入一個雞蛋,加入鹽2克,料酒2克,色拉油20克,雞精1克,黑胡椒1克,再用筷子朝一個方向攪拌3分鐘備用;準備好餃子皮,将備好的牛肉餡放進去包好;将包好的餃子放入開水中煮熟,并放入鹽,醬油等調料即可。
制作牛肉餡餃子所需材料為:牛肉250克,芹菜200克,胡蘿蔔50克,雞蛋1個;調味料為:蔥、姜、蒜、料酒、鹽、色拉油、雞精、黑胡椒。牛肉餡餃子的具體做法步驟為:
将牛肉剁成末備用,将芹菜焯水備用,将芹菜切末,将胡蘿蔔切末,将蔥姜蒜切末備用;準備一個大碗,将芹菜、胡蘿蔔、牛肉、蔥姜蒜末倒入,打入一個雞蛋,加入鹽2克,料酒2克,色拉油20克,雞精1克,黑胡椒1克,再用筷子朝一個方向攪拌3分鐘備用;準備好餃子皮,将備好的牛肉餡放進去包好;将包好的餃子放入開水中煮熟,并放入鹽,醬油等調料即可。