1、檸檬的果皮:檸檬果皮要挑選光滑,沒有裂痕,沒有蟲眼的。如果有裂口,蟲子眼等的地方,建議大家不要挑選了。
2、檸檬的大小:檸檬其實都是差不多大小的。大家在挑選的時候不要挑選過大的,就可以了。小點的檸檬味道也是不錯的。
3、檸檬的顔色:檸檬多以金黃色為主。大家在挑選的時候挑選顔色均勻,亮堂,飽滿的就可以了。
4、檸檬的重量:買的時候要掂量一下,挑選較重的檸檬。這樣的水分會比較的充足。
5、檸檬的新鮮:檸檬是長長的形狀,所以有兩端。大家在挑選的時候可以看看兩端的果蒂部分,如果是綠色的,那麼很新鮮了。