相信很多家庭都買了很多口鍋，商家說不粘鍋，但大多都是粘鍋的。這裡我不推薦鍋，不推薦任何品牌，我隻科普合适的材料。大家炒菜的時候，煎蛋、煎魚和炒土豆等等，都不會粘鍋，它就是麥飯石。大家可以嘗試買這樣的鍋，就可以做出以下這樣不糊鍋的飯菜啦！

煎蛋不會糊

首先，科普一下，什麼是麥飯石：

【百度百科】麥飯石是一種天然的矽酸鹽礦物，無毒。學名：石英二長岩。麥飯石對生物無毒、無害并具有一定生物活性的複合礦物或藥用岩石。 麥飯石的主要化學成分是無機的矽鋁酸鹽。其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等，還含有動物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，約58種之多。

麥飯石屬火山岩類，其主要礦物質是火山岩。

麥飯石呈色

5000—7550萬年前，火山噴發出的熔岩埋于地下，經過火山地帶高濕炎熱作用，這些熔岩轉變為酸性物質，後經地殼變動所産生壓力的作用，最終形成了麥飯石。由此可以推斷，麥飯石産于火山地帶。

我國麥飯石資源極為豐富，幾乎各省、市、自治區均有分布，比較著名并已開發應用的有山東蒙陰、内蒙古奈曼旗、天津薊縣、遼甯阜新、浙江四明山、江西贛南、台灣台東等。此外，山東、廣東、廣西、四川、新疆、福建、江蘇、湖北、陝西、甘肅、河南、河北、山西、吉林、黑龍江等地都有大量礦藏，因産地不同，其成分略有差異，且色澤也不完全相同。

各地所産麥飯石品質差别較大，其中以山東、内蒙古為佳，當地石質較好，可以進行雕刻等加工。有些地區的麥飯石由于形成年代比較晚，石質較稀松，隻能碎化處理後重新壓制成型。

麥飯石器具/麥飯石用品/麥飯石礦物産品：麥飯石鍋、麥飯石濾芯、麥飯石壺、麥飯石口杯、麥飯石涼水器、麥飯石盤、麥飯石泡菜桶、麥飯石熱敷寶、麥飯石燒烤盤、麥飯石碗、麥飯石煲湯罐等。

麥飯石鍋參考圖

市場上琳琅滿目的麥飯石産品還是讓普通人難以辨别。打開購物網站，可以看到很多打着麥飯石名号的杯子與鍋在出售。需要提醒大家的是，這些産品雖然能夠上市銷售，但因為各地麥飯石的成分差異很大，所以至今相關産品也沒有國家标準。僅從目前已經有的實驗檢測數據來看，麥飯石的重金屬中毒的危險性并不高。

本人買了一口麥飯石材質的鍋，才知道之前買的鍋都是浪費了錢，這種材質的鍋是真的不粘。大家可以試試看，價格也不貴（大約100-200元就可以買到），有很多個品牌，至于品牌本人就不推薦了，大品牌更可靠和安全。

大家可以馬上試試。

麥飯石鍋炒出來的菜不糊

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