家屬經常叨叨他小時候在飯店吃過一道價值88的鮑魚撈飯，并且經常說要做給我吃。然鵝，在一起七年，年年說，但至今咱也沒吃到過。小時候嘗到的味道，總是美好的。咱也不能死等着，自己做呗！
By 利利家的小廚房
用料
- 小鮑魚 4個
- 料酒 兩勺
- 耗油 兩勺
- 生抽 兩勺
- 白砂糖 一小勺
- 澱粉 适量
- 姜絲 适量
- 鹽 小半勺
- 洋蔥 半個
- 小蔥 1根
做法步驟
1、新鮮鮑魚去殼去内髒後刷洗幹淨
2、光滑的一面切花刀
3、用生姜和料酒腌20分鐘
4、不粘鍋倒油後放入姜片
5、鮑魚兩面煎至金黃
6、盛出備用
7、鍋裡倒油，油熱後倒入切好的洋蔥丁和小蔥花，然後加入耗油 生抽，加入150ml清水後再加鹽和糖調味，放入小鮑魚煨2分鐘，然後倒入澱粉水繼續煮3分鐘出鍋。
8、如果再煮點青菜搭配一下顔色，就完美了。濃郁的湯汁拌着米飯吃真的好香！難怪家屬心心念念這麼多年。
小貼士
1.鮑魚的處理方法詳見上一篇。 2.湯汁要适當多一些哦，這樣才能叫撈飯。 3.我做的是兩人份，一人兩隻，供參考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
