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香酥茶樹菇的做法

更新时间：2024-08-11 19:05:03

　　1、将茶樹菇去掉根部清洗幹淨，淋幹。

　　2、撒适量面粉和澱粉。

　　3、雞蛋液拌勻适量澱粉和椒鹽粉黑胡椒碎，攪拌充分均勻，然後放入茶樹菇拌勻，讓每根茶樹菇都沾滿面糊。

　　4、鍋内加油燒熱，放入茶樹菇，用筷子将粘在一起的茶樹菇抖開，炸至茶樹菇稍硬即可。

　　5、炸好的茶樹菇平鋪在放了油紙的烤盤上，無需預熱，上下火180度中層烤8分鐘。

　　6、出爐，香酥可口。

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