祛濕滋補的金湯豬肚雞做法，祛濕補腎氣一步到位 超好喝的祛濕滋補湯，你要不要來一碗？ 主要材料：處理好的豬肚和雞各一隻，選擇黃油母雞最佳哦！ 湯料：紅豆，薏米，黃芪，當歸，紅棗，枸杞，白胡椒碎
By 番薯木木
用料
- 豬肚 1個
- 黃油雞 1個
- 紅豆 35克
- 薏米 35克
- 黃芪 15克
- 當歸 3片
- 紅棗 10顆
- 枸杞 10克
- 胡椒碎 适量
做法步驟
1、紅豆薏米幹鍋翻炒到到微微發黑
2、炒好的紅豆薏米和黃芪，當歸，紅棗，枸杞一起塞進雞肚
3、用牙簽縫合固定住，整雞塞進豬肚裡面，用竹簽封肚
4、熱鍋燒油，豬肚雞煎到外表微微發焦
5、放進電飯鍋，有條件的用砂鍋更好，倒入适量鮮開水，熬煮2個小時
6、豬肚雞撈出來切塊重新放回鍋内，加上白胡椒碎，再次小火炖煮2個小時
7、到時間啦！香噴噴熱騰騰的金湯豬肚雞就做好啦，根據自己的口味加鹽，就可以開始享用了！
豬肚的營養功效
治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效。
1.健脾胃
豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經;補虛損，健脾胃;用于虛勞羸弱、瀉洩、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。
2.補氣
根據清代食醫王盂英的經驗，懷孕婦女若胎氣不足， 或屢患半産以及娩後虛赢者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最為适宜。若同火腿一并煨食，尤補。
3.補虛
男子虛弱遺精， 豬肚一枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。
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