這家店是一對河北夫妻開的
整個店最多坐10人
專門做北方風味的肉餅
吃完還要買兩盒打包那種~
『 每天現做 』
店裡就兩夫婦自己打理
每天客人到店就現擀餅皮現烙
香河肉餅是河北的特色
傳說乾隆吃完它之後稱贊它“忘卻天下珍”
今天我也get了乾隆同款肉餅
『 香河肉餅 』
一張餅是3兩面粉3兩肉分量很足
肉餡夾在軟軟的餅皮裡
一層一層疊起來
讓人食欲大增
做的過程每一個步驟都很有講究
一定要看準時機
出來的餅皮焦香脆
肉汁也收得剛好
一口下去
肉香、油脂香和餅皮焦香在嘴裡迸發
口感恰到好處
卻不互相搶戲 絕了！
『 北方人最想念的味道 』
大叔買肉切菜 阿姨烙餅
（一口狗糧 猝不及防）
店面很小隻有4張桌子
隻賣4樣東西
這裡的味道是河北老鄉
也是北漂過的人會來尋的味道
香河肉餅
地址：深圳市龍華區梅龍大道733号
營業時間：07:20-22:00
人均：13元
-END-
編導/浩然
攝像/Henry
後期/琉璃
編輯/苑如
平面/佳怡
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